Un regard engagé sur les états du monde
QUéBEC, Canada | 94 minutes | 2016
Un documentaire sur la création d’une soupe populaire par un chef étoilé et notre relation éthique à la nourriture. D’un côté, les soupes populaires. De l’autre, les grands restaurants. Jusqu’à ce qu’en 2015, à Milan, le chef Massimo Bottura décide d’inviter 60 de ses collègues pour qu’ils cuisinent ensemble pour les réfugiés et les sans-abri de la ville, avec les restes de l’exposition universelle. De l’idée est née la soupe populaire Refettorio Ambrosiano. Theater of Life chronique cette aventure hors du commun en soulevant la question fondamentale de la relation éthique que nous pouvons avoir à la nourriture.
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